量黄米什么意思

回量其实就是用秤称重量的多少为量。

量米本为中性词，的“量”是“籴”的意思，至今在蔚县现场过秤买散装的谷、黍、米、豆类等粮食，仍叫“量”，而农户卖谷子、卖黍子、卖米、卖豆仍然叫做“粜”。但“量黄米”、“粜黄米”一词竟被赋予特殊含义。收购粮食习惯叫做量谷子、量黍子、量黄米，量就是“籴”的意思，卖粮食叫做“粜”。

量黄米什么意思

量黄米就是买黄米的意思，买黄米的时候要量重量，所以又叫量黄米。黄米又称泰、糜子、黄米、夏小米、黄小米，是陕北地区产的一种粮食，也叫小米，熬粥非常好吃

黄米有糯质和非糯质之别，糯质季多作以醇酒，非糯质黍，称为称，以食用为主。黄米的综合营养价值高于小麦和大米，黄米对人体具有明显的保健功效，是小麦、大米等无法比拟的。