如何做芝麻红糖馅

1、将面粉中倒入温水化开的酵母，慢慢搅拌，再加入备好的牛奶，一起搅拌和匀至不沾手为宜，放量暖和的地方待发。

2、将黑芝麻核桃花生打碎倒入盛有红糖的碗中，再加入白砂糖、油、面粉拌匀待用。加入面粉是为了不让红糖太稀而流出，但不能加太多，多了馅就太稠不好吃。

3、面发酵至两倍大，取出在岸板上揉匀，将面揉成长条切成小块

4、幹成圆片，把馅料包入皮中，捏成自己喜欢的样子，再醒30分钟。

5、把醒好的糖包放入蒸锅，上气后十五分钟出锅。

制作红糖芝麻馅要选择白芝麻，锅中倒入少量的油和白芝麻小火慢炒，炒5分钟左右就能将芝麻炒香，然后倒入破壁机中打成粉状，盛入碗中，加入红糖、淀粉、少量的热水，均匀的搅拌至一定的粘稠度即可。

准备材料:白芝麻100克、红糖50克、食用油适量、淀粉10克

1、

锅烧热后倒入少量的食用油，不用等油烧开，直接倒入芝麻翻炒

2、

芝麻大约炒5分钟，香味炒出来即可，然后盛起放凉

3、

将芝麻放入破壁机中，研磨成更细的粉状

4、

将芝麻粉盛起，倒入红糖、淀粉，少量的热水搅拌均匀即可