萝卜干怎么晒干好吃

萝卜干这样做好吃：

1，萝卜洗净，切成条状，萝卜尾端不切，用粗绳子挂起。

2，晾晒到五六成干时取下，放入适量的食用盐，进行揉搓，盐份吸入萝卜之后。再晾晒一日，装入菜坛中即可。

把萝卜清洗干净，切成长条用盆装上散上适量的盐淹出萝卜的水份，再放到太阳底下凉晒2天，用手捏萝卜软软的就可以收起来装进坛里了。这样做的萝卜干咸香爽脆，是一道特别好吃的小菜。

(1)把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。

(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。

(3)将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水份没有了，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了，晒到颜色变黄酒可以了。