红蚬子的家常做法

材料

辣椒2个，白蚬子200克，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末各适量

做法

1、把红蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净。

2、然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入红蚬子，炒开口了以后，把香菜和蒜末放里，再勾一点茨汁就可以出锅了。