全国最大柠檬酸基地

安徽丰原生化是中国最大的柠檬酸生产企业，现有柠檬酸产能为22万吨/年，居亚洲第一。其产品大部分出口国外，美国、欧洲是主要出口地。在国际市场上，被称为BBCA的丰原生化柠檬酸产品，被认为是较好的中国品牌。

柠檬酸是一种食品酸味料，亦可作为油脂的抗氧化剂，是一些饮料中必不可少的成分，还可用于医药、塑料工业等。中国是全球最大柠檬酸生产国，总生产能力约50万吨。

中国柠檬的主产区在台湾，福建，海南，广东，广西，云南，四川等地，柠檬原产于印度，属于热带植物，喜温暖湿润的气候条件，柠檬的产地伊索是在中国的西南部和缅甸的北部联盟，在中国栽培时间较晚，中国栽培数量不多，分布在长江以南各个省以四川栽培最多，四川资阳，安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地，是中国的柠檬之乡。