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脆枣是怎么生产出来的

脆枣是怎么生产出来的

1首先把烤箱选风炉功能设定140度预热上。(如果你的烤箱没风炉功能那就用上下管烘烤吧,就是烘烤时间要稍微长点。)

2在烤盘里铺一层花生米,尽量平铺这样花生米成熟的时间会一致。

3烤箱预热好就把烤盘放进烤箱定时20分钟。

4接下来我们把免洗大枣倒在烤盘上,如果你的大枣不是免洗的就洗过用厨房纸擦干即可。

5用去核器把枣核去掉。

6没有去核器的话就想办法去核,总之去掉核的部分能塞进花生米即可。

7花生米烤好及时从烤箱里取出来,可以根据花生米已经开始爆皮来判断烤好没有,不必烤熟,九分熟即可。

8再把去核的大枣放进烤箱用风炉110度烤20分钟。

9趁烤大枣的时间我们把烤好的花生米搓掉外皮。

10把搓掉外皮的花生米挑出来放在盘中。

11这时大枣也烤好了,取出烤好的大枣,趁热把花生米塞到原来枣核的位置,基本上每个枣能塞三个花生米。

12两头最好露出一些花生米更好看。

13再把塞好花生米的大枣放入烤箱用风炉90度烘干100分钟即可。

14时间到了及时取出烤盘,待大枣彻底凉透就会特别的脆。

脆枣制作方法:

1、将红枣洗净,放在晾网上晾干,或用厨房纸擦干

2、用吸管从红枣的一端插入,旋转着将枣核顶出

3、取两粒花生,分别从红枣两端塞入

4、将红枣平摊放在烤盘中

5、将烤盘放入预热好的烤箱中层,开上下火,设置100摄氏度

6、烤至红枣颜色发深,能闻到明显的焦香味时取出,晾凉后即可食用。

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