炸肉丸肉和淀粉的比例 瑞丽范 心理 2.69W 大中小设置文字大小 炸丸子肉和淀粉的比例没有一个固定的比例,看个人的喜好,但是一般来说淀粉的含量最好不要超过所有材料的百分之15,淀粉多了不但不会让肉质变嫩,反而会让丸子的口感吃起来非常不好,有一种非常面的口感,大多数人还是喜欢比较有嚼劲的炸丸子。 TAG标签:淀粉 炸肉丸 #