春茶有哪些

     春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶而制成的茶叶，以时间划分，立春后到谷雨节前期间采制而成的茶叶称为春茶。可分为早春茶、中春茶和晚春茶。

     目前我国有名的春茶主要有：西湖龙井，黄山毛峰，碧螺春，信阳毛尖，白毫银针，恩施玉露，白牡丹，春寿眉，凤鸣曲毫，明前茶，雨前茶，安吉白茶，庐山云雾，安溪铁观音，六安瓜片等。

碧螺春

碧螺春是我国的十大名茶之一，是顶级绿茶，炒制成型的干茶色泽隐绿显毫，条索紧结卷曲，是我国卷曲绿茶的代表滋味鲜爽生津，清香袭人，喝完之后回甜明显。

春茶，并不是某一种茶类的专属，茶有六大类，绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶，均有采摘春茶，而春茶制成的茶品有碧螺春、安吉白茶、西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青、信阳毛尖、崂山绿茶、君山银针、蒙顶甘露、乌牛早、正山小种、滇红、普洱茶、安化黑茶等。