辣椒种怎么做好吃

辣椒怎么做才好吃， 每个人有不同的口味儿 ，依我个人而言， 我比较喜欢辣椒的两种吃法 :一种是虎皮尖椒 ，另外一种是用辣椒来做小炒肉。具体给你介绍一下小炒肉的做法吧 :将五花肉切薄片，下入锅中炒出油 ，盛出五花肉。

锅中留底油 ，将姜蒜爆香，下如辣椒一起翻炒 ，最后将五花肉倒进去 翻炒几下就可以出锅啦 ！

辣椒种就是辣椒籽

分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。

3、炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用（二荆条段同样操作备用）最后中小火炒辣椒籽（不加菜油），直至香脆变色。