蜜枣煲汤要去核吗

蜜枣本身就是去核的，直接用来煲汤就好了。我家买的蜜枣从来都没核的，你买到了有核蜜枣去核的话比较好，吃起来也更方便。蜜属于干果类，用割枣机 把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中，用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香