生鲜标品的定义 瑞丽范 心理 2.77W 大中小设置文字大小 初级生鲜商品:凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果家禽和家畜水产品中的鱼类、贝类等,经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上贩卖的商品。冷冻冷藏生鲜商品:其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。1、冷冻食品:以农、畜、水产原料经加工调理,急速冷冻及严密包装在-18 C以下储存及贩卖的食品。2、冷藏调理食品:以农、畜、水产原料经加工调理,急速冷却及严密包装在7 C 以下储存及贩卖的食品。 TAG标签:生鲜 标品 #