怎么去掉煮熟的猪肠的苦味
准备一盆温热水。将整根猪肠放入热水烫一下,然后捞出。
将猪肠的一端开口外翻,在筷子等工具的帮助下,将整根猪肠翻过来。
用温水漂洗,去除污垢和部分粘液。
再将猪肠放入干净的水中,放入醋,面粉,料酒反复揉搓。
再将猪肠用温水漂洗两到三遍即可去除苦味。
准备一盆温热水。将整根猪肠放入热水烫一下,然后捞出。
将猪肠的一端开口外翻,在筷子等工具的帮助下,将整根猪肠翻过来。
用温水漂洗,去除污垢和部分粘液。
再将猪肠放入干净的水中,放入醋,面粉,料酒反复揉搓。
再将猪肠用温水漂洗两到三遍即可去除苦味。