sparklingwine是什么酒

sparkling wine是起泡葡萄酒。起泡葡萄酒简称“起泡酒”或“气泡酒”，指用酿酒葡萄通过特殊工艺酿造出含有二氧化碳（SO2）气体的葡萄酒。

起泡酒的颜色呈淡金黄色至金黄色，晶莹有光泽。香气以白色花卉、柑橘类水果、桃、苹果、坚果、烤面包和奶油等香气为主。酒体从轻盈到饱满都有，起泡酒的气泡细腻且持久，味道清新丰富，酸味足。