冻了一天的奶油还能吃吗

可以的。奶油容易氧化，最好先用纸将其仔细包好，然后放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6个月以上。奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。主要功效奶油可以补充缺乏维生素A，较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。　

无论是植物性奶油还是动物性奶油，在冷冻过后都是可以食用的。

但是，要注意！

1、一定要把奶油彻底解冻，自然解冻，不能加热。

2、奶油容易氧化，冷冻前必须密封保存。