蒸虾如何去虾线

步骤/方式1

新鲜虾捏住头尾从第三节用牙签挑出背部的虾线

步骤/方式2

挑的时候要轻一点、以免虾线断在虾肉里

步骤/方式3

挑完虾线用剪刀从虾背正中用剪刀把虾壳剪开

步骤/方式4

用刀切开虾肉

步骤/方式5

准备葱姜蒜末、红辣椒备用

步骤/方式6

起锅烧油，放入葱姜蒜末、红辣椒翻炒一下、放入蚝油、鸡粉、食盐、白糖翻炒均匀、成出备用

步骤/方式7

把整理好的虾整齐摆放在盘子了

步骤/方式8

把炒好的蒜蓉辣酱均匀铺在虾上面

步骤/方式9

放入蒸锅、蒸制10分钟即可

步骤/方式10

烧热油浇在蒸好的虾上面

步骤/方式11

成品图