铁板麵热量

热量为350大卡

做法

1: 准备所有材料。

2: 使用蔬菜油和一般粗面条来自制油面。

3: 准备一锅热水下面条，约八分熟起锅。

4: 使用大盘子，面条平舖，淋上蔬菜油，使用风扇吹凉，并用筷子搅拌均匀。

5: 将无骨牛小排使用平底锅煎焦香。

6: 准备平底锅，放入奶油热锅。

7: 加入洋葱拌炒至透明。

8: 加入彩色甜椒，小白菜，稍作拌炒，最后加入面条及黑胡椒酱。

9: 打上一颗月见蛋，就是一盘好吃的铁板面。

热量350大卡

做法步骤

1、平底锅以大火烧热，加入沙拉油，打入鸡蛋以中火煎至蛋白定型，再改小火煎至个人喜好的熟度，即以铲子小心盛盘（不弄破蛋黄）备用。

2、另取一平底锅以大火烧热，加入沙拉油，以小火爆香洋葱丝，再加入面条与水以大火拌炒至略微收汁，即锅盛入作法1的盘内并淋上磨菇酱，食用前拌匀即可。