牛奶是动物还是植物

牛奶属于动物蛋白的一种，所有的乳制品都属于动物蛋白，这也是哺乳动物的一种特有的产物，在成千上万年不断的进化中产生出对幼仔哺育的特需产物。

牛奶属动物。牛奶属于动物来源的食物，因此属于动物类食物。

动物类食物是指动物来源的食物，包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

牛奶不是动物，也不是植物。牛奶是一种乳制品。牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶是动物牛哺乳期产生的奶液，原本是哺乳小牛的食物。后来人们经过改进和进化，培殖了专门生产牛奶的奶牛，供人们食用。牛奶可制作成各种奶粉和乳制品。