河南为什么吃无碘盐

有利于健康

河南省大部分地区属于缺碘地区，全省饮用水水碘含量为9.2μg/L，总体属于缺碘状况。也有部分地区（行政村）饮水碘含量较高（大于100μg/L），属于水源性高碘地区。缺碘地区需要持续食用合格碘盐，高碘地区居民应食用无碘食盐，以保证健康。

含碘盐是针对有些地区缺碘而添加的，河南以前普遍性缺碘，但随着物流业的发展，人们的生活物资的丰富，海产品等富含碘食物的增多，已无需额大量补碘盐