腊鸡腿清蒸做法

清蒸腊鸡腿的做法

1.食材：腊鸡腿（已清洗） 2.将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。

3.放入盘中。 

4、接着，加适量的料酒。

5.加适量的鸡精。

6.然后，放入蒸锅中。

7.盖上盖，上蒸十几分钟，即成。

8.最后，开盖、取出

材料

主料：腊鸡腿2个

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量

清蒸腊鸡腿步骤

1鸡腿冼净切块装入盆内，加姜碎。

2撒盐、鸡精、料酒

3葱冼净切碎。

4撒在鸡腿上。

5加入适量水，入蒸锅大火烧开。

6开锅后将肉肉翻翻，继续蒸至，关火后焖一会。

7晚上端出来先吃忘记拍了，想起时已所剩无已了。

小贴士

1、鸡腿冼净切块装入盆内

2、加各种调料

3、加适量水蒸一开

4、翻翻再继续蒸至，关火焖至

5、出锅即食

原料：腊鸡腿 (一个)、料酒 (2汤勺 )、味精 ( 0.5勺)

做法如下：

1、将多余的盐和油脂洗掉。并切成小块备用。

2、生姜切丝，小葱切断。大蒜可以按个人口味添加。

3、将切好的鸡腿块码平，将生姜香葱铺在上面。加入两勺料酒，一勺鱼露（没用鱼露可用生抽代替），少许味精。

4、蒸锅内加入适量水，盘子直接放入蒸锅内，开大火蒸20分钟（从点火开始计算）即可食用。