熟鸭胗能保存多久
鸭胗的保质期时间长短不一，如果是那种新鲜的鸭胗，在常温状态下基本上一天左右就会变质，如果放在冰箱保鲜室里保存的话，可以保存三天左右，如果在冷冻的状态下，可以保存六个月之久。
但如果是那种已经加工好的鸭胗，甚至可以保存一年以上都没有问题，而且也不会影响正常的食用，但鸭胗还是建议在较短的时间内就食用完毕，保存时间越长，味道口感就越差。
熟鸭胗能保存多久
冷藏可以放一个月左右。
卤水鸭胗的做法：
1、首先，把新鲜鸭胗撕掉黄白色油质和内膜，洗净后切开，一剖为二然后，汆烫鸭胗，将处理好的鸭胗放入凉水里烧开，水量没过鸭胗即可，待水开后捞出，洗净表面血沫
2、随后，制作卤水，把汆烫鸭胗用过的血水换掉，将锅内加水2000克，大火加热，随后将鸭胗放入锅中，加入八角、桂皮、干辣椒、姜、葱、冰糖等各取少许，20一30分钟后，加入生抽12克、老抽3克、盐4克调味，5-10分钟后关火
3、最后，离火后用原汤泡3-4小时即可，捞出后放入冰箱冷藏，随吃随取。
熟鸭胗能保存多久
一般来说，2-3天是没有问题的，建议你用保鲜袋包好后，放在冰箱最里面（靠近冰箱璧）最下面一层，这里温度最低。吃的时候焯一下水。
