桂皮割下后树还能长出新皮吗

可以的。

桂皮树在剥皮是要讲究方法的：一般是选择四到五年以上的桂皮树，并且在皮层容易脱落的位置进行剥皮，时间最好是在四、五月，或者是九月的时候进行。剥皮方法分为条状剥皮和环状剥皮两种：条状剥皮没有完全切断桂皮树的营养通道，所以桂皮树仍能存活环状剥皮后，要想让桂皮树继续存活，就要采取一定的措施，通常是采用药剂处理（喷洒“桂皮再生剂”）和透明塑料薄膜包裹的方法，这样80％以上桂皮树能在原位再生新皮。

通常情况下，桂皮树剥皮后不会再继续生长。但是如果讲究方法，选择春季或秋季，小面积的对树龄较大的桂皮树进行剥皮，并且悉心培养桂皮树，它还是能在剥皮后继续生长的。