石斑鱼鱼刺有毒吗 瑞丽范 心理 7.25K 大中小设置文字大小 石斑鱼体表背鳍上的刺有毒,而本身肉是没有毒的,只要制作时切掉刺就可以放心食用。刺可以在烹饪之前切掉,也可以放进沸水里煮,直到表皮变色再捞出来去掉,之后像普通处理鱼一样即可。注意一定要用剪刀先把背鳍上的刺剪掉,然后在烹饪。 TAG标签:有毒 石斑鱼 鱼刺 #