石斑鱼是咸的吗

石斑鱼不是咸的，石斑鱼的体型一般呈椭圆或长椭圆形，侧扁头长大于体高背鳍鳍棘部强大，与鳍条部相连，背鳍鳍棘7~11根，鳍条10~21根臀鳍鳍棘3根，一般第2根最为强大，臀鳍鳍条数7~13根胸鳍宽大，位低，一般呈圆形腹鳍位于胸鳍下方口大，两颌齿内行齿倾倒体被小栉鳞侧线达尾鳍基部尾鳍圆形、截形或凹型。不同种类的石斑鱼体型差异较大， 30%以上的石斑鱼种类体长可达1m以上，超大体型者可超过2m

不是。

是海鱼，石斑鱼味鲜，比较清淡。石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点，在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之上等食用鱼。