大闸蟹属于海鲜还是河鲜
大闸蟹是属于河鲜。大闸蟹大多靠天然的淡水湖,加上人工的圈地养殖,我国基本在江浙一带,最为出名的地区为苏州的阳澄湖、太湖、洪泽湖等,在内地四川,湖北,山东省等地方也有一些淡水湖养殖基地。
河鲜
我们通常说的大闸蟹,是在淡水里生长长大的,比如说阳澄湖大闸蟹。是在阳澄湖的淡水里长大的。所以不能算海鲜。可以叫杨澄湖大闸蟹, 也可以叫做河蟹
大闸蟹是属于河鲜。大闸蟹大多靠天然的淡水湖,加上人工的圈地养殖,我国基本在江浙一带,最为出名的地区为苏州的阳澄湖、太湖、洪泽湖等,在内地四川,湖北,山东省等地方也有一些淡水湖养殖基地。
河鲜
我们通常说的大闸蟹,是在淡水里生长长大的,比如说阳澄湖大闸蟹。是在阳澄湖的淡水里长大的。所以不能算海鲜。可以叫杨澄湖大闸蟹, 也可以叫做河蟹