杨梅酒能当做菜料酒用吗

也可以的

我们农村的杨梅酒都是自己做的，一般都是等上1年后再开坛子的，我们平常炒鸡肉的时候就会加一点杨梅酒进去，味道就变的很好吃，又既有鸡的鲜香，又有一股杨梅酒的甘甜在嘴里徘徊，只有来客人才把好酒拿出来，平常都是喝的米酒