高压锅做米饭上气几分钟能好

高压锅做米饭上气5分钟能好。

一般情况下，使用高压锅蒸米饭一般是5到10分钟就可以蒸好了，当然这也也火候以及煮饭量的大小有很大的影响。高压锅主要是靠液体产生的压力让水温达到高温度而不会出现沸腾，让食物更快的熟。

高压锅一般煮饭要5~10分钟。 高压锅煮饭步骤：

1、将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。

2、首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟），就关小火。

3、再煮5——10分钟，饭就熟了。 注明：关小火时，火苗不要像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。

用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟即可。高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。