如何判断水溶性

相似相溶啊，看分子结构是否是极性，因为水是极性的，所以极性结构的就易溶于水，非极性的就难溶于水

1、具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO₃H、-NH₂、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。

2、水溶性高分子的溶解具有一个重要的条件，即溶质和溶剂的溶度参数必须相近，但这仅为溶解的必要条件而非充分条件，还需考虑高分子的结晶结构的影响。