状元酒有什么讲究
状元酒是在婴儿出生时就埋入地下，盼望他长大后饱读诗书、上京赴考，有朝一日高中状元回乡报喜，就可以取出来招呼亲朋。虽然理想是好的，但现实是残酷的，真正考上状元的人万中无一，因此状元酒大多也只是儿子结婚的时候用来招待客人的而已。
状元酒起源于河南上蔡，虽然起初确实是想作为高中状元时饮用，但实际高中状元是非常难而且少的，所有真实的状元酒，只是男子结婚时所用的花雕酒而已。
状元酒
古代男子考取功名时拆封庆贺喝的酒
所谓状元酒，其实就是在古时候的人家生了儿子，就会将当年酿出的佳酿拿来封泥窖藏，等到十八年后儿子考取功名的时候，再拆封庆贺喝的酒，也称“状元红”。
中文名：状元酒
别名：状元红”
考取功名时拆封庆贺喝的酒。
十八年这个时候的酒最为香醇。
状元酒又名谢师宴，原由考生家长为了答谢老师对学生培养教育的一种报答方式，现在完全走样成了收礼的行为，状元为古时国考，每年就一个，普遍称之状元酒太牵强，叫收礼酒还实际些，反过来想，一般人在正常人情事故上有一定的周期性，一个独立家庭一般在结婚生子后，如果没有搬迁，老人去世，（生日除外）要在十几年年后才能举办一次，在人际交往中为争脸面就要在自己的圈子里送十几年，人不可能光出不进啊！那么就要找机会货币回笼，升学就是个理由。
