为什么火做的饭比电做的饭好吃

在发明电饭煲以前人们常吃柴火饭。因为习以为常，所以也就没有感觉了。随着时代的进步科技的发展，电饭煲逐步取代了柴火烧饭的历史，与此同时也就有了比较，经过体验还是柴火做出来的饭好吃多了，电饭煲虽然省时省事，但是做出来的的饭和柴火饭相比逊色不少。原因是柴火做饭原汁原味不跑汤。

为什么火做的饭比店做的饭好吃

因为店做的饭，把饭煮熟了，它就自动的停了时间到他就会开始保温了，就是饭煮熟了就行了，用火烧的饭就好吃，因为大火烧开以后，小火慢慢的烘焙，可以把饭下面哄的很香，有时候还有锅巴，用火烧的饭，而且特别香，很好吃，下面的锅巴也很脆，在农村就喜欢用火烧的柴火饭，最好吃

之所以说用火做的饭要比电做的饭好吃得多。用电来说比较卫生，没有灰尘，相对来说不比火烧做的饭好吃，用火烧的办法是主要火力比较猛，火烧的面积均匀饭粒熟得匀称，后续可以改善火的猛烈度，慢慢熏蒸，让饭粒熟得更彻底，还有香味溢出。