广东的小年习俗

广东有过小年夜习俗，腊月二十三，买一棵连着叶子的甘蔗放在厨房，再加一些祭品和甜的小吃来送灶君（俗称“谢灶”）腊月二十三，家家户户开始准备过年的食品，绣角（俗称角仔）、笑口枣、煎堆、牛耳壳、蛋散、爆米花、糖不甩、椰角、糖冬瓜等等纷至登场，家人开始抽空到花市买一些花和几盆年桔回家摆放以迎新春。

      小年夜，中国传统节日，即传统的祀灶日。在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年夜，西南和北方部分少数民族地区是除夕，南京地区是正月十五，云南部分地区是正月十六。

各处乡村各处例，即使是广东不同地方小年习俗都是不一样的。

不过大体差不多的就是到了那一天我们要杀鸡，恭送炤王爷返回天上报告人间这一家一年的情况，并且送了他以后，在烧东西时候把家里旧的对联以及蜡烛棍和一些烧完的会统统烧掉，除夕那天再把炤王爷接回来。

广东小年习俗：二十三谢灶、二十四开炸、二十五蒸糕、二十六扫屋、二十七洗野、二十八洗邋遢、二十九贴对、三十团年。

谢灶意思是送灶君老爷上天，拜时焚香烧纸，完毕放爆竹礼成。拜祭时放些糖果、利是、清水、烧肉等等，随你放。开炸就是炸煎堆、油角、蛋散等等。其他就比较容易理解不一一阐述了。