遵义有哪些习俗

大年三十（除夕），家家户户大门挂红灯笼，在门上用红纸写春联。为了纪念已故的亲人，在堂屋中间安排一张大方桌，摆上一桌饭菜，在桌上放置8个酒杯，点上香烛。

家中男主人站在桌子正前方，手中拿好纸钱，先进行三叩拜，然后烧纸钱。桌上酒要酌酒三次。在祭祀过程中，同时点燃鞭炮。这些礼节过后大约十分钟方可拆离桌上的酒菜。

遵义春节的民俗活动有供粑、刨锅汤、买水、吃汤圆、敬香、打花龙、打篾鸡蛋

供粑

供粑，就是指用精米敬献祖先。在遵义乡间，每当除夕的晚上，家家都要做好米饭和菜肴举行祭祀。同吃一餐饭后，整个寨子都会在堂屋正中祭祀祖先，同时还要进行叩头、唱歌、敬献等仪式。

刨锅汤

刨锅汤，又名杀猪饭，是云贵川等地每逢春节前(腊月间)，家家户户都会杀过年猪，迎接春节的到来。每家杀过年猪时，都会邀请亲朋好友，邻里乡亲前来帮忙，然后将刚宰杀的猪肉做成可口的菜肴招待大家，这就叫做杀猪饭或刨锅汤。刨锅汤的精髓，在于原料，肉必须是熟饲料喂养的新鲜猪肉，蔬菜，最好是农村地里种的无公害蔬菜。