铁锅为什么越烧越黑 瑞丽范 心理 2.63W 大中小设置文字大小 铁锅会越用越黑,这是为什么呢1、新锅买来后没有进行开锅处理。2、铁锅中的铁与空气接触被氧化,从而会变黑。3、铁元素发生化学反应变黑。变黑怎样可以去除把锅放到火上小火烧热,用一块肥猪肉擦拭整个锅,尽量让猪油浸透锅的每一处,静置一晚上,铁锅表面氧化层被还原,锅就不会那么黑了,铁锅也不容易生锈,炒菜时也不会粘锅。铁锅的主要元素是铁,所以铁锅越烧越黑是一种正常现象,不用太过担心,只要平时把锅清洗干净即可。 TAG标签:越烧 铁锅 #