驴板肠怎么吃 瑞丽范 心理 3.15W 大中小设置文字大小 步骤/方式1新鲜驴板肠用面粉、清油、揉搓步骤/方式2清洗干净步骤/方式3起锅烧水、放白酒、姜片焯水步骤/方式4焯过水的驴板肠再次清洗一遍备用步骤/方式5锅内加水没过驴板肠,加入八角、香叶、桂皮、老抽、花椒进行卤制。 使用老抽是做酱香味驴板肠,同时也为了上色,也可以适量加入红曲粉5克。步骤/方式6大火烧开、小火炖煮1小时、期间加入食盐、鸡粉等驴板肠软烂就可以出锅了步骤/方式7成品图 TAG标签:驴板肠 #