花甲怎么做好吃最简单做法
食材：花甲200克、油适量、盐1茶匙、海鲜酱1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒20克、小葱1根、姜1块、洋葱10克
步骤：
1、花甲用盐水浸泡20分钟。
2、尖椒切碎丁，小葱切葱花，姜切末，洋葱切段。
3、首先起锅倒水，倒入花甲煮至开口捞出用清水冲洗干净。
4、然后起锅倒油，放入红尖椒、姜、洋葱爆香。
5、接着倒入花甲、生抽爆炒2分钟，再放入海鲜酱、盐翻炒3分钟。
6、最后撒上葱花即可。
盐焗花甲非常好吃。
将葱姜蒜铺在锅底部，然后放入花甲，用盐焗粉均匀洒在花甲上面，浇入少许食用油，盖上锅盖即可，大约需要十分钟左右后，关火搁置温热即可盛出食用。简单烹饪味道浓郁鲜美好吃。
配菜切好备用
适量的姜切片，大蒜也切片，小葱切段葱白和葱叶分开，红椒切圈，青椒切圈。
碗中加入调料
碗中加入白糖，适量的生抽，适量蚝油，加入适量淀粉，最后加水搅拌均匀。
配菜炒香放花甲
锅里加点油下姜葱蒜爆香，爆香后再下豆豉，把青红椒加进来一起炒香，倒入花甲炒匀。
