蚕豆烧土豆可以吗

蚕豆烧土豆可以。

这两种都是淀粉含量特别丰富的食材，很适合酱焖的做法，简单又好吃。

起锅放油，放酱料炒香（按个人的口味蒜蓉辣酱柱侯酱海鲜酱甚至火锅底料都可以）爆香，放入切好的土豆和蚕豆，炒一炒加热水焖煮，熟了之后再加一些蒜苔提味会更香。

但因为两种都是淀粉含量非常丰富的食材，所以完全可以当主食吃。虽然这道菜很下饭拌面也好吃，但还是要减少一些别的主食的摄入比较营养均衡。