白皮面煮好怎么放不坨

放在凉水里过一下，或开水里过一下都是可以的。

白皮面煮好后可以放在凉水里过一下，也可以放在开水里过一下，就不会坨啦的

当面煮好后，用漏勺迅速捞出，控干水份，加入食用油，在电风扇旁不停用筷子翻拌，将面条在短时间内裹上油，这样就不容易一坨都粘一起，电风扇的目的是迅速降温。大家可以试试这个方法。

在烹饪的时候适量加少许盐。

白皮面想要煮好之后放置起来不会出现变坨的情况，最好建议在开水烧开的时候放少许盐，搅拌均匀之后再把白皮面放进水里烹饪，这样就可以达到很好的效果。