高档水包可以做面包吗

不可以。高档水包使用的面粉为中筋面粉，是市场上一种最普通的面粉。中筋面粉，其中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，更适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等，不适合做面包。面包对其蛋白质的含量要求比较高，一般蛋白质含量要在约12.5~13.5%。