沙琪玛和米花糖的区别

糖年饼里会有的，很甜，特别脆，长得像沙琪玛，一粒粒米粘成的圆柱形or长方体，一小袋一小袋独立装的，好像还和沙琪玛经常被同个牌子一起卖，不过我感觉它比沙琪玛好吃多了…小时候经常吃，现在也突然好想吃，但是想不起来它叫什么名字了。

米花糖：和沙琪玛的造型好像很是相似，但是并不是沙琪玛，这个是大米和蜂蜜混合做成的酥糖，小时候的米花糖，料足味美，不知道怎么的，总是觉得小时候的零食特别好吃。长大以后怎么也吃不出那个味了。

沙琪玛就是米花糖的翻版，不用爆米花来做，而是用膨化的粉丝。糖加的粘一些。 满族食品 味香甜 

沙琪玛口味香甜软糯，非常可口，适合老年人和儿童食用，因为其甜度不太高而受到了大众的喜爱。

有一种糕点与沙琪玛非常相似，我们称之为米花糖，也有叫米老头的，是一种甜甜的食品，只不过沙琪玛软糯，米花糖甜脆，所用的食材都是很相似的。

首先材料不同，沙琪玛是用面粉做的，米花糖是用米做的。

其次口感不同，沙琪玛吃起来粘，糯，不掉渣，而且米花糖咬起来有脆脆的，容易粘嘴上，有时候也掉渣。

最后它们的颜色也不同，虽然两者都是经过油炸然后用麦芽糖或者加入其他糖丝炒制而成，但是沙琪玛大多是金黄色的，发亮（黑糖的是咖啡色）。而米花糖基本是白色，黑米的接近紫色。

它们通常加的其他食材也不一样，沙琪玛喜欢加入葡萄干，蔓越莓，南瓜子之类的。而米花糖则是加入花生或者玉米片之类的脆类食材。