半成品咸蛋黄用的时候怎么处理

咸蛋黄的处理方法是1.200克水加44克盐放不粘锅，电磁炉加热到冒泡开。放凉后把咸佰蛋黄放进去清洗，千万不要浸泡。

2、洗干净的咸蛋黄用厨房纸吸干水份，放在烤箱上摆整度齐。

3、高度酒放进喷壶里，均匀的每个喷在咸蛋黄上

4、烤箱150度预热十分钟，然后放入咸蛋黄问，5-10分钟，看个人烤箱脾气不一样，五分钟的时候看下出油了没，没有再烤多两分钟。记得是微问微出油就好。4.好的咸蛋黄放凉后，用个密封盒，把咸蛋黄均匀的放在盒子里，不能堆第二层壹，放不下的就用第二个盒子，放好咸蛋黄后，倒入适量的玉米油浸过咸蛋黄。

5、好的咸问蛋黄没用那么快，天气热，就放冰箱里保存。处理好的咸蛋黄可以包粽子，月饼，蛋黄酥等