撞头酱怎么做

原料：

低筋面粉5勺

土鸡蛋4个

葱头7颗

做法：

1、材料准备好，先把鸡蛋打散，在放入准备好的面粉，一起搅拌。

2、边搅拌边水，搅拌好后放入葱头，也可以放葱花，在加盐一起搅拌。

3、材料全部弄好，接下来是下锅煎了

4、锅里加花生油烧热，然后放入搅拌好的材料。

5、按上面步骤把全部煎好放入盘子