甜辣酱怎么做

需要提前准备好的材料包括：尖椒5个、小米椒3个、番茄2个、蒜5粒、盐3克、蜂蜜1勺、柠檬汁半个、苹果醋15毫升、混合香辛料适量。

1、准备好所有食材，浸泡洗干净，如下图所示。

2、辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出，如下图所示。

3、番茄划底部十字花刀，在开水中泡一下，如下图所示。

4、去皮切块，如下图所示。

5、番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅，如下图所示。

6、倒回锅中小火熬，加入调味料，如下图所示。

7、拌匀后装在干净消毒过的小瓶中，放冰箱冷藏，如下图所示。