不入朱门不知酒肉臭指什么

意思是不进入富贵人家就不会知道酒肉的香气。

出自杜甫的《自京赴奉先县咏怀五百字》，意思是贵族人家的红漆大门里散发出酒肉的香味，路边就有冻死的骸骨。

臭，指味道。臭读“xiù”，不能念成“chòu”。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”出自《自京赴奉先县咏怀五百字》一诗，是杜甫于天宝十四载冬月去奉先探家时所作。诗人中夜出发，凌晨经过骊山，当时唐明皇、杨贵妃等正寻欢作乐，大摆宴席，而路途上却有冻饿而死的穷人，鲜明的对比，使诗人忧国忧民，怒火中烧，写下了震撼人心的名句。