毛豆角煮多久

毛豆角要煮二十分钟左右，毛豆是一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。

叶通常具3小叶托叶宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛叶柄长2-20厘米，幼嫩时散生疏柔毛或具棱并被长硬毛小叶纸质，宽卵形，近圆形或椭圆状披针形，顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面无毛侧脉每边5条小托叶披针形，长1-2毫米小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。

毛豆角煮多久

主料：毛豆角1000g 辅料：八角4个、桂皮3片、香叶4片、花椒20几粒、生姜4片、盐6小勺

步骤一：毛豆角用剪刀剪去两端

步骤二：清洗干净沥干水分

步骤三：放入煮锅中，加水没过毛豆角1-2厘米

步骤四：香料备好

步骤五：再切几片生姜

步骤六：香料和生姜都放入煮锅中，加入盐

步骤七：大火煮开，转中火煮10-15分钟，煮好后关火，浸泡4小时以上等候入味再开吃