红烧蜜汁萝卜的做法

用料

胡萝卜1根，醋3勺，色拉油少许

盐少许 蒜适量，糖2勺

做法

1，洗净胡萝卜先切片，然后切丝备用。

2，蒜瓣拍碎在剁碎点，然后放入碗中，加3勺米醋和2勺糖，一点点盐搅匀备用。

3，锅中放少许油，油热煸炒胡萝卜丝，炒成塌了就可以放碗汁。

4，放入碗汁翻炒均匀即可出锅了

主料：

白萝卜适量

辅料：

老抽适量

蚝油适量

白糖适量

葱花适量

做法：

1、 白萝卜洗净削皮。

2、 白萝卜切滚刀块。

3、 锅中放油，油热后爆香葱花。

4、 放入萝卜翻炒均匀。

5、 放入蚝油、老抽、酱油、白糖，翻炒均匀。

6、 放入水，盖上锅盖小火炖。

7、 炖到萝卜半透明就可以出锅了

一、用料

白萝卜 1根

老抽 1勺

生抽 2勺

盐 3克

糖 10克

二、红烧蜜汁萝卜的的做法步骤

步骤 1

选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小

步骤 2

锅中放水，再放2克食用盐，两滴油将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止

步骤 3

煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用

步骤 4

起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。

步骤 5

加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮

步骤 6

焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐

步骤 7

找个干净的盘子装入，撒上葱花即可