威廉梨又叫什么梨

威廉梨英文名称之为William-Pears，啤梨或西洋梨。

威廉梨拥有多汁且味道酸甜的白肉，香味强烈但宜人、烹调用西洋梨的质地相当硬且没有味道，汁液也较少。威廉梨的成熟期及采收期都非常短，一旦成熟后很快就会坏掉，但烹调用品种的保存期限会比点心用的久一些。