椰丝花生馅的做法

配料：50克椰丝，一斤糯米，50克干粉配方：

1、所有材料混合加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水10克左右的水。

2、揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉取一团，其实才十五克的糯米粉团而以，里面加入花生馅，在手心弄两滴水，把面团表面揉得光滑湿润然后放进装着椰丝的袋子里，把袋子轻轻左右翻动，就全部均匀的粘上芝麻了

3、油先烧到六成热，然后再降回到三四成热的样子，保持火候不变，把团子放进去，马上轻轻的翻动团子，要不停的转动，用筛子底部像画圆圈一样来回把团子滚动，适当时候又轻轻把团子压扁，再放开，一直到团子炸的是原来的两倍以上，直到表面金黄圆润。即可捞出。

椰丝花生馅的做法

  用料：椰丝 500克

花生 500克

黑芝麻 100克

黄豆 70克

白砂糖 450克

花生油 适量

椰丝花生芝麻馅的做法步骤

步骤 1

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把花生，黑芝麻，黄豆烤香脆，烤箱温度120℃，30分钟左右，中间要多次翻动(根据自己烤箱的温度，香脆就可以了）。 也可以用炒锅炒香(干炒不用放油)。

步骤 2

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用破壁机把黄豆打成粉，加了黄豆粉的椰丝花生芝麻包，会很香。 再用破壁机把去了红衣的花生、黑芝麻稍微打碎，不要打成粉，否则口感不好。 所有材料都要放凉再打碎，否则容易打成花生芝麻黄豆酱。

步骤 3

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打成粉的黄豆，备用

步骤 4

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热锅放入花生油，椰丝炒软至香

步骤 5

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再放入花生碎、黑芝麻，白砂糖翻炒均匀，忙着炒芝麻和白糖，忘了拍照片，只拍了放了花生碎的照片，自行脑补啦。

步骤 6

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最后再放入黄豆粉，翻炒均匀，一阵黄豆香味闻面扑来

步骤 7

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炒好啦！

步骤 8

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香喷喷的椰丝花生芝麻馅就做好啦，可以做包子可以做艾饼还可以用来包汤圆。

椰丝花生馅的做法

配料：50克椰丝，一斤糯米，50克干粉 配方：1、所有材料混合加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水10克左右的水。 2、揉制米粉差不多可以成面团，但要保证全部糯米粉是湿透的，不能有干粉取一团，其实才十五克的糯米粉团而以，里面加入花生馅，在手心弄两滴水，把面团表面揉得光滑湿润然后放进装着椰丝的袋子里，把袋子轻轻左右翻动，就全部均匀的粘上芝麻了 3、油先烧到六成热，然后再降回到三四成热的样子，保持火候不变，把团子放进去，马上轻轻的翻动团子，要不停的转动，用筛子底部像画圆圈一样来回把团子滚动，适当时候又轻轻把团子压扁，再放开，一直到团子炸的是原来的两倍以上，直到表面金黄圆润。即可捞出。