海螺什么颜色的好吃

怎么挑选好吃的海螺1、可闻海螺的味道，新鲜的海螺不会有恶臭味，可用鼻子靠近闻一下，没有臭味的话，便是新鲜的海螺。

2、看它的外壳。若外壳没有破损，且是完整的，以及壳的颜色为灰色或者褐色，壳口比较宽，壳的表面上有整齐排列的螺肋和细沟，这便是好的海螺。

海螺是灰黄色或褐色的好吃。海螺贝壳比较坚厚，生活中，比较常见的海螺，外表呈灰黄色，壳面粗糙，有明显的螺肋和细沟。海螺是水里的动物，通常生活在海边，可以供人们食用。

从市场购买回家的海螺，一定要经过清洗才能吃，最好用盐水浸泡一遍，然后用清水冲干净。用盐水冲洗海螺，能将海螺里面的泥土清洗的更干净，之后反复冲洗就能烹饪食用了。吃海螺的时候，海螺的尾部、海螺脑以及海螺的胆都不能吃。