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十三香炒菜怎么用

十三香炒菜怎么用

步骤1

小炒类的起锅前一分钟放入十三香。

步骤2

焖菜类的在准备要盖上盖子焖的时候加入十三香。

步骤3

煲汤、炖汤,火锅内类可以添加十三香。

步骤1

用料

大头菜(包菜) 半个

花椒,麻椒,干辣椒 适量

盐,生抽,十三香,鸡精 适量

步骤2

包菜洗干净,手撕成片或切成片。

步骤3

准备干辣椒,花椒,麻椒,姜片。

步骤4

锅中热油,比平时炒菜油多一些,这样会更香。油热后倒入调料。炒香,加包菜。全程大火。

步骤5

包菜加入后不听翻炒,加生抽,盐,十三香,鸡精调味。

步骤6

炒到包菜变软就是熟啦。

步骤7

出锅。

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