北方的咸稀饼如何做

配料：猪肉适量、面团适量 、 茴香适量 、 色拉油适量、食盐适量、味精适量、五香粉适量、水适量。

烹饪步骤：

1、饧好的面团，搓成长条。

2、用手揪成大小均匀的剂子

3、取一个剂子，滚圆，用手按扁。

4、按到比较大的圆饼。

5、取一个圆饼，放入茴香馅，用包包子的方法，包成包子样。

6、继续用手把包子按扁。要两个手一起按，按均匀。

7、平底锅置火上，烧热，刷一些油，把按好的饼柸，小火煎至两面金黄即可。