广东黄豆鳝骨汤的做法
材料:
黄鳝300g
黄豆50g
油适量
盐适量
生粉适量
制作过程:
步骤一:用生粉盐洗掉黄鳝表层脏东西和改刀。
步骤二:用盐腌黄鳝20分钟后冲水洗净,然后起锅用大火翻炒,5分钟后倒入白酒。
步骤三:加入黄豆和水一起慢炖,一个半小时或多点时间就好了。
材料:
黄鳝300g
黄豆50g
油适量
盐适量
生粉适量
制作过程:
步骤一:用生粉盐洗掉黄鳝表层脏东西和改刀。
步骤二:用盐腌黄鳝20分钟后冲水洗净,然后起锅用大火翻炒,5分钟后倒入白酒。
步骤三:加入黄豆和水一起慢炖,一个半小时或多点时间就好了。